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問題解答

大米生蟲怎么辦

2016-01-19 點擊數:1249
   防止大米生蟲是件讓人頭疼的事情。南方地區梅雨天又潮又熱,大米保存稍微出現差漏,很容易就會生出一批又一批的小蟲子。很多人認為將生蟲的大米放在陽光下曝曬,借太陽的烘烤置米蟲于死地,從而除去小蟲子。其實不然,這是一種非常錯誤的方法。經試驗,曝曬后的大米中,蟲子不少反多,而且由于水分的喪失,大米變得粗糙、易碎,煮熟后吃起來索然無味,這真是賠了夫人又折兵。那究竟大米生蟲怎么辦?
    大米生蟲時,理想的方法是,將這些生蟲的大米放在陰涼通風處,讓米蟲自己慢慢爬出來,然后把米蟲篩掉。這樣,既可以除去蟲子,也不損傷大米的水分,大米煮熟后仍然香甜可口。
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